COMIDA
BOTANAS & SHARE
-
Guacamole (v)
Tomato, jalapeño, onion, radish, tostadas
-
Tres Salsas (v)
Salsa negra yucateca, salsa molcajete, tomatillo salsa verde, tostadas
-
Queso Fundido (veg)
Oaxaca and chihuahua cheese, poblano rajas, mushrooms, tostadas (+chicken tinga, carne or chorizo 5)
-
Molotes (v)
Achiote masa, cauliflower, vegan chorizo, cabbage, salsa negra, salsa aguacate, almond crema
-
Sope
chicken tinga, duck fat refried black beans, queso fresco, cilantro, crema, salsa de aguacate (VEGAN OPTION AVAILABLE)
-
Mixed Greens Salad (v)
Corn, avocado, pico de gallo, crispy quinoa,tossed in scallion-jalapeño dressing (+pollo asado, carne, shrimp, crispy mushrooms or vegan chorizo & cauliflower 5)
-
Quesadilla (veg)
Oaxacan cheese blend, tortilla blanca, pasilla-tomatillo salsa (+chicken tinga, carne, shrimp, chorizo or peppers & mushrooms 5)
Estilo Familiar
-
Short Rib Taco Plate
Chipotle-braised short rib, red cabbage, arugula, casa picante, crema, pico de gallo, pickled onion, tortillas blancas
-
Corn & Black Bean Enchiladas (v)
Corn, onion, black beans, mushrooms, mole colorado, arugula, avocado, pico de gallo, tortillas blancas
Street Tacos
2 PER ORDER
Handmade, organic, non-gmo corn tortillas all served with cebollas, serranos toreados and lime
-
Root Veg (v)
Seasonal root vegetables, scallion, jalapeño, árbol-molcajete salsa, radish, tortillas de cilantro
-
Setas (v)
Crispy assorted mushrooms, salsa aguacate, lime, pickled red onion, tortillas de cilantro
-
Mahi Mahi
Rice flour tempura, red cabbage, pico, guajillo-jalapeño aioli, cilantro, squid ink tortillas
-
Shrimp
Cilantro-jalapeño marinated shrimp, pico de gallo, cabbage, chile de árbol salsa, squid ink tortillas
-
Carnitas
Braised pork, pico de gallo, salsa aguacate, tortillas blancas
-
Pollo Asado
Grilled organic chicken, radish, onion, cilantro, tomatillo salsa verde, tortillas blancas
-
Chorizo
House-made chorizo, russet potatoes, duck fat refried beans, casa picante, pickled onion, tortillas blancas
-
Carne Asada
Chile-marinated flank steak, charred pico, queso fresco, pickled onion, crema, tortillas blancas
-
Beef Birria
Quesa birria, onion, cilantro, radish, lime, consommé, chile de árbol salsa, tortillas blancas
Sides
-
Oaxacan Black Beans (veg)(v)
Queso fresco
-
Esquites (veg)
Corn, onion, black beans, mushrooms, mole colorado, arugula, avocado, pico de gallo, tortillas blancas
-
Brussels Sprouts (veg) (v)
Apple cider, agave, goat cheese crema
-
Flan (veg)
vanilla bean custard, caramel
Please ask about our house hot sauce!
(v) = vegan (veg) = vegetarian, no substitutions, por favor
BEBIDAS
Vibrancy is at the core of our bar program. From our curated micheladas to transcendent cocktails that draw inspiration from various equatorial regions, the Cantina’s bar offerings are designed to remind you that vacation is simply a mindset. With that in mind, we invite guests to explore our extensive agave spirits list.
MARGARITAS & BEBIDAS
-
Belleza
coriander-infused hornitos plata, strawberry, orange, lime, cilantro, savory rim
-
Chico Platano
hennessy, banana liqueur, amaretto, lemon, pineapple, chocolate salt
-
La Sirena
hornitos plata, aperol, grapefruit, cinnamon, lemon
-
Herbaria
condessa gin, house-made orgeat, bergamot, angostura, orange bitters, vegan egg white
-
Alas de Agua
tres generaciones blanco, watermelon, orange liqueur, red bull red edition (watermelon), ancho chile salt & sugar
-
La Marciana
banhez mezcal, arbol-infused aperol, lime, agave, black bean aquafaba
-
La Cantina
tequila, triple sec, lime, agave, spash of oj
-
Sangria
seasonal
-
Pitchers to Share
La Cantina or Sangria
-
Hornitos Highball
flawless blend of hornitos plata tequila + soda poured at 32° from our highball machines (add blood orange essence +1)
TEQUILA
-
Hornitos
Blanco / repo / añejo cristalino, black barrel
-
Artenom
Blanco / añejo cristalino, black barrel
-
Avion
Repo / añejo
-
Casa Noble
Repo / añejo
-
Casco Veijo
Blanco
-
Casamigos
Blanco / repo / añejo
-
Cazadores
Blanco / repo / añejo / cristalino
-
Clase Azul
Blanco / repo
-
Codigo
Blanco / repo / rosa blanco
-
Corralejo
Blanco / repo / añejo / 99000 horas
-
Dahlia
Cristalino
-
Don Julio
blanco / repo / añejo / 1942 / real
-
El Tesori
blanco / repo / añejo / single barrel repo / extra anejo / paradiso
-
Patron
blanco / repo / añejo / estate / sherry cask añejo / piedra / roca patrón
-
Riazul
Repo / añejo
-
Siembra
Azul blanco / valles blanco / valles ancestral 98pr
-
Tequila Ocho
Blanco / repo / añejo / plata overproof
-
Teremana
Blanco / repo / añejo
-
Tres Generaciones
Blanco / repo / añejo
-
Gran Centenario
Blanco / repo / añejo
-
Herradura
Blanco / repo / cristalino
-
Jaja
Blanco / repo
-
La Gran Señora
Blanco / repo / añejo
-
Mi Campo
Blanco / repo
-
Olmeca Altos
Blanco
MEZCAL
agave: espadín unless otherwise specified
-
Banhez
Espadín, barril
-
Amally
-
Casamigos
-
Clase Azul
Cenizo
-
Codigo
Espadín, tobala
-
Cruz De Fuego
Espadín, tobala
-
Del Maguey
Vida / chichicapa / minero / st. domingo / albarrada / rio minas / pechuga 54
-
Derrumbes
Salmiana crassispina
-
Don Amado
Reposado / largo (karwinskii) / arroqueño / pechuga
-
Don Mateo
Aalto (inaequidens) 92pr / pechuga (cupreata) 90pr
-
El Jolgorio
Cuixe (karwinskii) / tepeztate
-
El Silencio
Espadín / joven (espadín, mexicano, tobasiche)
-
Ilegal
Joven / repo / añejo
-
Nuestra Soledad
San luis / zoquitlan
-
Rey Campero
Madre cuishe / mexicano
-
Siembra Metl
Joven (cupreata)
-
Union
Espadín / cirial
-
La Medida
Espadín / tepeztate
-
Lagrimas De Delores
Angustifolia
-
Los Amantes
Repo / añejo
-
Lucy Pistolas
Salmiana
-
Mezcalero No.21
Cirial / tepeztate / tobala
-
Nacional
1938 (espadín, cirial) / 1931
-
Vago
Elote / emigdio jarquín / joel barriga / ensamble (espadín, barril, coyote) / mexicano
Build Your Own Flight
1/2 pour for 1/2 price
Alt Agave Spirits
-
Flor Del Desierto
(d. weeleri) sierra / cascabel venison pechuga / rattlesnake pechuga
-
Mexicat Raicilla
a. maximiliana
-
La Higuera Sotol
(d. weeleri) / (d. leiophyllum) / (d. cedrosanum)
-
De Castilla Lamata
Nuevo Leon (a. americana)
BEER
-
Tecate
12oz
-
Modelo Especial
12oz
-
Pacifico
12oz
-
Dos Equis Lager
12oz
-
Dos Equis Ambar
12oz
-
Corona
12oz
-
Corona Light
12oz
-
High Life
16oz
-
Daura (gluten free)
12oz
-
Dale's Pale Ale
12oz
-
11th Hour Doughboy
16oz hazy apa
-
Topo Chico Hard Seltzer
lemon-lime, strawberry-guava, pineapple, mango, assorted
Make it a Michelada!
-
CLARA
Ice, lime, salted rim
-
VERDE
Cilantro-jalapeño-tomatillo bloody, ice, lime, salted rim
-
ROJO
Signature bloody mix, jalapeño, ice, lime
-
ROSA
guava, hibiscus, lime, tammarico
Happy hour
¡ESPECIALES!
Happy Hour is Monday through Friday, 5-6pm!
$2 off menu margaritas & $2 house salsa
Carefully selected single-origin heirloom masa varietals go into each and every tortilla, sope, tetela, tamale or tostada. Centuries-old multi-generational family-owned farms throughout Oaxaca cultivated the indigenous varietals of maize that are at the heart of Esquina Cantina.